Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan cơ bản: 6 quả trứng gà 90g bột mì (bột số 8) 80g sữa tươi không đường 80g đường 60g dầu thực vật Một vài giọt nước chanh Tách lòng 5 quả trứng ra hai bát sạch khác nhau. Tiếp đó đập…
Mùi vị quê hương – Am thuc tet
Trong những giác quan gợi nhớ đến ký ức xa xưa, người ta thường hay nói đến khứu giác, đến mùi hương: “hương cau quê mẹ”, “hương gió đồng quê”… Nhưng M. Proust chỉ ra rằng chính vị giác gợi nhớ nhiều hơn tất cả, vị ngon của miếng bánh hồi ấu thơ khiến nhà…
Ẩm thực vùng cao của người Cơ Tu
Cây lanh – biểu tượng văn hoá người Mông Truyền thống trồng cây lanh là một truyền thống tốt đẹp gắn với người Mông từ bao đời nay, việc sử dụng các sản phẩm từ lanh được phản ánh trên nhiều phương diện, trong đó có ở các lĩnh vực sinh hoạt trong đời sống…
13 đầu bếp làm chiếc bánh xèo khổng lồ nặng 150 kg, lớn nhất Việt Nam
13 đầu bếp trong và ngoài nước đã cùng thực hiện chiếc bánh xèo có đường kính 3,6 m, nặng 150 kg. Chiếc bánh này đang giữ kỷ lục lớn nhất Việt Nam. Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >> Chiếc bánh xèo có đường kính 3,6 m, nặng 150…
Trứng cút mà làm thế này thì chỉ mất 15 phút mà ăn siêu ngon, đảm bảo bé nào cũng thích!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng cút này: 20 quả trứng cút 30ml xốt cà chua 15g đường trắng 15ml giấm Một ít vừng rang. Chế biến: Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo (khoảng 60%), cho trứng cút vào chiên chín vàng…
Nộm hoa mướp – Am thuc tet
Vật liệu: 1 kg hoa mướp; 1 kg ếch; 1 muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê tiêu, l muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê muối. Thực hành: 1. Hoa mướp nhặt, rửa, để ráo, để lại một ít…
Gà đen, dược liệu quý của người Mông
Nhắc đến vùng cao Tây Bắc hay Đông Bắc, cái tên mà chỉ nghe thôi đã gợi nhớ tới những trùng điệp mây núi, những mùa hoa rực rỡ cùng những nét văn hóa độc đáo của các tộc người thiểu số vùng cao. Đặt chân khám phá miền đất ấy, du khách không chỉ…
2 cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ giúp thanh nhiệt mùa hè
Chè đỗ đen là món ăn quen thuộc, hay được dùng vào những ngày hè nóng nực vì giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tốt. Cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ được mọi người truyền tai nhau với nhiều bí quyết độc đáo.Mục Lục CÁCH NẤU CHÈ ĐỖ ĐEN CÁCH NẤU…
Ăn mận, vải mùa hè cần uống trà bí đao để không bị mọc mụn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món nước này: – 1 quả bí đao khoảng 1kg – 100g râu ngô – 100g cây mã đề – 1 khúc mía – 2 quả la hán – 50gr thục – 3-5 quả táo đỏ – Kỉ tử, hắc kỉ tử khoảng 20g –…
Thịt chuột 36 món – Am thuc tet
Từ bao đời nay người nông dân nước ta đều coi món thịt chuột đồng là món ăn ngon và hấp dẫn. Với anh cả miền Bắc, chuột được chế biến thành đủ các món giả cầy luộc chín xé phay, rán vàng chuột nướng, chuột nấu đông… Món nào…