Tin Tức

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh tôm: 250g bột mì 90g sữa tươi 20g đường 2g men nở khô 10g hành lá 50g trứng 50g bơ 3g muối 25g tôm khô loại nhỏ (ở một số vùng gọi là ruốc) 2g bột nở baking powder Cách làm: Cho trứng, sữa,…

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chân gà trộn chua cay: 8 chiếc chân gà 1 quả chanh leo 1 quả chanh 4 tép tỏi, 1 mẩu gừng Vài quả ớt hiểm 7g đường, 45ml giấm, 60ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn Một ít muối Rau mùi Chế biến:  Chân…

Không sai khi nói rằng, sấu là món quà đặc trưng của mùa hè Hà Nội. Bởi cứ đến mùa này, bạn sẽ được thưởng thức ngập tràn món ngon với hương vị của sấu – nào là nước sấu, sấu dầm, ô mai sấu… Ấy vậy mà sẽ là có lỗi lắm với sấu…

Không phải ngẫu nhiên mà người ta hay nói “ăn Bắc, mặc Nam” với hàm ý, khi nói về ăn uống, thưởng thức thì nên đến miền Bắc. Nếu ẩm thực miền Trung ưa chuộng sự đậm đà, mạnh mẽ, người miền Nam thiên về vị ngọt, béo thì khẩu vị của người Bắc thường…

Màng bọc thực phẩm là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp Việt. Thế nhưng bên cạnh những tiện ích mà màng bọc thực phẩm đem lại thì cũng cần phải khẳng định rằng, vật liệu hữu ích này xuất xứ từ nhựa, từ nilon…  Mà đôi khi màng bọc thực phẩm…

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả gà: 100g thịt gà 20g cà rốt 20g súp lơ xanh 20g bột mì 1 mẩu gừng 1 cây hành lá Chế biến: Sơ chế các nguyên liệu. Thịt gà thái miếng nhỏ. Đổ nước vào nồi, thêm hành gừng vào đun sôi sau…

Thịt ngan không phổ biến trong ẩm thực miền Nam và miền Trung nhưng ở miền Bắc, các món chế biến từ ngan cực kỳ được ưa chuộng. Với người miền Bắc, thực đơn dành cho món ngan vô cùng phong phú đa dạng và cũng chỉ ở miền Bắc, thịt ngan mới được nâng…

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm xốt mận: 500g mận 250g đường Lọ khô sạch Cách làm: Mận rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ. Cho mận vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ mận đã xay nhuyễn vào chảo chống dính, thêm đường vào đun sôi. Sau khi…

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này: 16 con tôm 75g rau xà lách 300 xoài chín Xốt mayonnaise Một ít hạt óc chó hoặc đậu phộng. Cách làm: Rau xà lách rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15-20 phút. Tôm rửa sạch luộc khoảng 3-5 phút…

Món mặn Những món ăn này là món chính, giúp bé no bụng mà lại rất dễ làm. 1. Cơm cuộn rong biển Cơm cuộn rong biển rất dễ làm, nhanh gọn mà lại cực kì ngon, các bé sẽ cực kỳ thích thú khi cùng mẹ cuộn cơm đấy. Vị cơm ngọt hòa quyện cùng…