Để làm gà hấp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 nửa con gà ta khoảng 700gr
10g gừng
10g tỏi
5g nước tương
5g muối
5g đường
5g bột ngô
5g dầu ăn
1 ít hành lá thái nhỏ
![yuan_191aee424e5ba667d95d5bce29e0db40 yuan_191aee424e5ba667d95d5bce29e0db40](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan191aee424e5ba667d95d5bce29e0db40-15610839430212000560500.jpeg)
Cách làm:
Gà rửa sạch. Gừng gọt vỏ, đập dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
![yuan_8b413c1c075aa240d5cea83bbab44b0e yuan_8b413c1c075aa240d5cea83bbab44b0e](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan8b413c1c075aa240d5cea83bbab44b0e-1561083943017211435658.jpeg)
Xát phần gừng tỏi lên khắp thân gà.
![yuan_1a1f285bc2762d7c98585dc9fc3914a6 yuan_1a1f285bc2762d7c98585dc9fc3914a6](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan1a1f285bc2762d7c98585dc9fc3914a6-15610839430132080290860.jpeg)
Muối, nước tương, đường và bột ngô trộn đều trong một bát nhỏ, sau đó xát hỗn hợp này lên khắp gà, xoa nhẹ nhàng để gia vị thấm đều.
![yuan_85812248d8bde658c139cf3711cfacdd yuan_85812248d8bde658c139cf3711cfacdd](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan85812248d8bde658c139cf3711cfacdd-1561083943027508587512.jpeg)
Đem gà đi hấp 15 phút là gà chín.
![yuan_410e15b1277d6383a31ba8b908bfd51a yuan_410e15b1277d6383a31ba8b908bfd51a](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan410e15b1277d6383a31ba8b908bfd51a-15610839430241853718748.jpeg)
Hâm nóng già dầu ăn, rắc hành lá lên gà sau đó rưới dầu nóng lên là được.
![yuan_0b50ce682b366475caf6f01d19be692f yuan_0b50ce682b366475caf6f01d19be692f](http://afamilycdn.com/2019/6/21/yuan0b50ce682b366475caf6f01d19be692f-1561083943008669834722.jpeg)
Món gà hấp ăn nóng hay nguội đều ngon. Gà hấp ưu điểm là thịt dai, giữ nguyên được độ ngọt và có gia vị ướp sẵn nên càng thêm đậm đà. Thay vì làm gà luộc bạn hãy làm gà hấp đãi cả nhà nhé!
![1 copy 17 1 copy 17](http://afamilycdn.com/2019/6/21/1-copy-17-15610922720081530517973.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với món gà hấp này nhé!
Nguồn: douguo
Nguồn: http://afamily.vn/tu-khi-biet-cach-lam-mon-ga-hap-ngon-me-toi-nay-nha-toi-chang-bao-gio-luoc-ga-nua-2019062109363452.chn