Thực đơn tuần sau, Gợi ý thực đơn tuần sau, thực đơn cơm tối

Cả nước ta đang cùng nhau chống dịch nên hầu như nhà nào cũng sẽ được phát phiếu đi chợ, 2 ngày 1 lần nên việc mua thực phẩm và chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần của gia đình hầu như sẽ khó khăn hơn so với bình thường. 

Trên nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen) mới đây mẹ Min Miu đã chia sẻ thực đơn tuần mới của gia đình mình được các thành viên trong nhóm ủng hộ nhiệt liệt. Không chỉ vì hình ảnh dễ thương mà còn chính là những kinh nghiệm chia sẻ của bà mẹ 9X này.

Liên hệ với mẹ Min Miu, chị giới thiệu thực đơn tuần mới này của gia đình chị dành cho hai vợ chồng và hai em bé sinh đôi gần được 3 tuổi. Vì không muốn ra ngoài tiếp xúc nhiều nên mẹ Min Miu vẫn giữ “quy chế” bản thân 1 tuần đi chợ 1 lần. Trước khi đi chợ, mẹ Min Miu sẽ lên thực đơn sẵn không chỉ bằng hình vẽ cực kỳ dễ thương:

Thực đơn tuần mới hấp dẫn của mẹ Min Miu

Chị còn sử dụng cả ứng dụng Google keep để có danh sách khoa học và dễ dàng kiểm tra xem thiếu đủ như thế nào. Đây cũng là cách hay để chị em mình cùng áp dụng đấy! Đây là thực đơn chi tiết cho tuần từ ngày 2/8 – 8/8 nhưng chúng ta cũng có thể lên thực đơn cho tuần mới này của gia đình mình từ ngày 9/8 – 15/8 nhé.

Sau khi lên được thực đơn cụ thể, hãy xem trong tủ lạnh nhà mình còn những gì để ghi lại những thực phẩm thiếu cần đi chợ bổ sung. Hãy xếp nguyên liệu theo vòng chợ để đi một vòng cho dễ dàng. Đây sẽ là cách làm khoa học và hiệu quả để chúng ta cùng linh hoạt ứng phó trong thời điểm dịch bệnh này.

Ngoài việc lên thực đơn và những thực phẩm cần mua khi đi chợ một cách khoa học, mẹ Min Miu cũng chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích trong việc bảo quản đồ ăn cả tuần. 

1. Dùng loại hộp khít, kín khí, ví dụ như nhà mình dùng hộp Tupper. Vì nó kín nên thức ăn đảm bảo tươi lâu và giữ nguyên được hương vị như mới mua về.

2. Rau quay hết nước rồi cất hộp Tup, 1-2 tuần vẫn tươi ngon. Bắp cải thì chỉ cần cắt thôi không cần rửa. Cà chua rửa sạch lau khô nhé.

3. Đồ ăn mua về sơ chế sạch, thấm bớt nước nếu có, rồi để vào ngăn đông. Ngày mai ăn món gì thì tối nay chuyển sang ngăn mát trước cho rã đông.

4. Với hộp to đựng thức ăn nhiều bữa, chia sẵn, ngăn cách nhau bằng giấy nến hoặc màng bọc thực phần theo chiều dọc hoặc chiều ngang hộp. Khi lấy sẽ dễ tách hơn.

Theo mẹ Min Miu, gia đình sẽ nấu ăn với tiêu chí nhanh – gọn – đơn giản nhất có thể. Chúng ta cùng tham khảo thêm một số món ăn do mẹ Min Miu chế biến nhé!

Hy vọng với những chia sẻ này chị em sẽ bớt đau đầu trong việc lên thực đơn tuần cho mình nhé!