Ngắm những món ngon gây bão MXH tuần qua

Dường như mùa hè “nóng bỏng” theo đúng nghĩa đen lại càng khiến cho tài năng của các chủ bếp thăng hoa. Chỉ ngắm thôi, bạn cũng sẽ cảm thấy bất ngờ bởi các chị em không chỉ khéo tay mà còn đưa những món ngon đạt tới sự hoàn thiện tròn vẹn.

Hãy cùng aFamily khám phá thế giới bếp bánh tuần qua với điểm tin lần này 

1. Bánh bao mềm, nhẹ thiệt nhẹ, chạm vào nhún nhảy giống như khi cầm vào kẹo Marshmallow” khiến các chị em chỉ biết thốt lên “quá đẹp” – 2800 lượt yêu thích, 685 lượt chia sẻ và 632 lượt bình luận 

Tác giả: Facebook Phương Huỳnh 

Group: Món ngon nhà làm (Savoury Days Family) 

anh-03

Món bánh bao sữa khiến cộng đồng mạng không thể ngừng like của chủ bếp.

Quả thật, những chiếc bánh bao của tác giả Julia Phương Huỳnh (hiện đang sống và làm việc tại Malaysia) đã đạt tới mức “không mong đợi gì hơn” của các chị em. Chỉ ngắm thôi, những chiếc bánh đã toát ra sự mềm ẩm, mịn màng và khả năng đàn hồi hoàn hảo.

Cùng aFamily nhìn cận cảnh những chiếc bánh bao hoàn hảo này bên cạnh một số chú ý “đáng giá” khi làm:

3
4

2. Món trà đào ngon đẹp hấp dẫn “đẩy thuyền” cơn sốt thức uống này lên cao trào – 2400 lượt yêu thích, 524 lượt và 1500 lượt chia sẻ 

Tác giả: Facebook Hoàng Thùy 

Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh

anh-05

Cận cảnh số lượt yêu thích dành cho món trà đào của tác giả Hoàng Thùy.

Chủ bếp Hoàng Thùy là tác giả quen thuộc với các độc giả của aFamily qua những món ăn không chỉ ngon đẹp mà còn có công thức dễ hiểu, dễ làm. Tuần qua, mẹ đảm 9X lại tiếp tục chinh phục cộng đồng mạng bằng món trà đào đang cực HOT hiện nay.

Hãy cùng xem một số kinh nghiệm trong việc làm trà đào của Hoàng Thùy:

3 copy

3. Xuất hiện phiên bản “song sinh” của Tart trứng KFC khiến bất cứ chị em nào cũng phải hài lòng – 2100 lượt yêu thích và 399 lượt bình luận 

Tác giả: Facebook Lann Anhh 

Group: Món ngon nhà làm (Savoury Days Family)

anh-07

Những chiếc bánh có lớp vỏ mỏng giòn bao lấy phần nhân kem trứng béo ngậy trông rất hấp dẫn.

Thật không dễ để làm được món bánh Tart trứng KFC nổi tiếng. Vậy nên tuần qua, phần chia sẻ của facebook Lann Anhh thật sự khiến các chị em ngỡ ngàng khi mang tới phiên bản hoàn hảo của dòng bánh này. Chia sẻ cùng aFamily, chủ bếp cho biết “làm Tart trứng quan trọng nhất là khâu làm vỏ bánh. Đúng là bạn có thể mua sẵn nhưng mình cảm nhận vỏ bánh đó sẽ bị mềm đi nhanh hơn so với vỏ bánh mình tự làm”.

Và dưới đây chính là những chiếc bánh Tart trứng xuất sắc của chủ bếp.

anh-08

4. Bánh cuốn chỉ tráng bằng chảo thôi nhưng mỏng mướt láng mịn không thua gì được làm theo cách truyền thống – 1600 lượt yêu thích 

Tác giả: Facebook Ngoc Bich 

Group: Hội nấu ăn vì đam mê

anh-09

Món bánh cuốn tráng chảo “nghìn like” của tác giả.

Tác giả của món ngon thành công xuất sắc này là bạn Ngọc Bích, hiện đang sống và làm việc tại thành phố Metzingen, nước Đức. Chia sẻ cùng aFamily, Ngọc Bích cũng bật mí những điều quan trọng để bánh cuốn tráng bằng chảo tránh được hiện tượng bị dày bánh, thiếu mịn mượt. Chi tiết những chú ý quan trọng này có trong hình ảnh dưới đây.

3 copy 2

5. Món rau được xào khéo léo vừa ngon lại giữ nguyên màu xanh mướt bắt mắt – 1600 lượt yêu thích 

Tác giả: Facebook Trương Vũ Hạnh Tâm 

Group: Hội nấu ăn vì đam mê

anh-11

Chỉ cần ngắm thôi, món ăn đơn giản mà ngon miệng này như làm dịu đi cái nắng đổ lửa của thời tiết tuần qua. Thêm một chi tiết thú vị là ngay cả nguyên liệu rau lang cũng do chính tác giả tự trồng đấy bạn nhé!

Trao đổi cùng aFamily, tác giả cũng chia sẻ thêm những chú ý để món rau xào xanh mướt ngon miệng:

3 copy 3

6. Những trái cherry tươi “hiếm thấy” cộng hưởng cùng món bánh Pie cổ điển hút nghìn like từ cộng đồng mạng – 1600 lượt yêu thích 

Tác giả: Nha Phuong Livingstone 

Group: Hội nấu ăn vì đam mê

anh-13

Món bánh Pie cổ điển bên những trái cherry tươi mọng của chủ bếp.

Đang sống và làm việc tại Lafayette, California nên chị Nhã Phương có thể “hái đã tay” những quả cherry vào mùa vừa chín mọng lại tươi mới. Và chính loại quả rất được yêu thích này đã cộng hưởng cùng chiếc bánh Pie chín vàng, có các lát đan vừa vặn hấp dẫn của chị. Tất cả khiến cộng đồng mạng cảm nhận được sự thú vị của những trái cherry tươi.

Và với điểm tin lần này, chị Nhã Phương cũng gửi tới các độc giả của aFamily cách giúp giữ được hương vị cherry thơm ngon khi chế biến món bánh Pie. Chúng ta cùng xem theo ảnh dưới đây nhé:

3 copy 4

7. Bánh giò ngon dẻo hấp dẫn thế này bảo sao hút nghìn like từ các chị em- 1300 lượt yêu thích, 355 bình luận và 190 lượt chia sẻ 

Tác giả: Facebook Thảo Ngô 

Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh

anh-15

Chị Thảo – tác giả của món bánh giò “nghìn like” ở trên hiện đang sinh sống và làm việc tại nước Lào. Chia sẻ cùng các chị em, chủ bếp cho biết bánh giò không chỉ ngon mà còn dễ ăn trong nhiều hoàn cảnh, và thuận tiện bởi có thể cấp đông và hâm nóng lại khi cần thưởng thức. Chính vì vậy, chị Thảo thường xuyên làm món ngon này cho cả gia đình.

Từng chiếc bánh giò có lớp vỏ dẻo ngon, nhân đầy đặn và được gói khéo léo trông rất hấp dẫn của chủ bếp:

3 copy 5

Chúc bạn có thêm nhiều cảm hứng vào bếp với những món ăn ngon đẹp và những mẹo nhỏ được các chủ bếp chia sẻ trong Điểm Tin tuần này của aFamily nhé!

Nguồn: http://afamily.vn/ngam-nhung-mon-ngon-gay-bao-mxh-tuan-qua-de-cam-hung-vao-bep-luon-ngap-tran-voi-nhung-meo-nau-an-cuc-dinh-20190624231010211.chn