Cách làm sữa chua úp ngược
Nguyên liệu
190g sữa đặc
400ml sữa tươi
1 hộp sữa chua không đường
Trái cây (nếu muốn)
![sua_chua_1 sua_chua_1](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua1-15610212526101212637536.jpg)
Cách làm:
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều, đun nhỏ lửa cho tới khi xuất hiện bọt khí lăn tăn ở thành nồi.
![sua_chua_2 sua_chua_2](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua2-1561021252613416759669.jpg)
Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho sữa chua không đường vào, khuấy cho sữa chua tan ra.
![sua_chua_3 sua_chua_3](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua3-1561021252617649174728.jpg)
Cắt nhỏ trái cây, nên chọn các loại trái cây không quá nhiều nước như xoài, thanh long, đào…
![sua_chua_4 sua_chua_4](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua4-15610212526221704495733.jpg)
Cho trái cây vào lọ thủy tinh khô.
![sua_chua_5 sua_chua_5](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua5-1561021252627619476446.jpg)
Sau đó múc sữa chua vào. Chuẩn bị sẵn hộp xốp xếp quần áo dày hoặc đồ len vào rồi cho sữa chua vào ủ trong vòng 4 tiếng. Không được di chuyển thùng xốp để sữa chua không bị rung, mất phần chân men bám vào thành hũ.
![sua_chua_6 sua_chua_6](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua6-15610212526301128115163.jpg)
Sau thời gian ủ, sữa chua đã đông đặc lúc này đặt vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng.
![sua_chua_7 sua_chua_7](http://afamilycdn.com/2019/6/20/suachua7-15610212526331562257144.jpg)
Sữa chua có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khoảng 5 ngày nhé!
![IMG_3133 IMG_3133](http://afamilycdn.com/2019/6/20/img3133-1561021252607566626823.jpg)
Món sữa chua úp ngược thơm ngon sẽ cực phù hợp để dành cho cả nhà vào những ngày tiết trời nắng nóng. Sữa chua trái cây vừa đẹp da lại còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, bạn nên làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
![Cap2 Cap2](http://afamilycdn.com/2019/7/1/cap2-15619491056401647137802.jpg)
Chúc bạn thành công và có món sữa chua úp ngược thật chuẩn ngon nhé!
Nguồn: http://afamily.vn/cong-thuc-lam-sua-chua-up-nguoc-xin-det-thanh-cong-ngay-lan-dau-20190620161557574.chn