Cách làm khoai lắc chuẩn vị cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Khoai tây 3 củ
  • 2. Khoai lang 2 củ
  • 3. Hạt tiêu đen 1 thìa cà phê
  • 4. Vụn rau mùi tây sấy khô một ít

Đối với nhiều người, khoai tây và khoai lang là những nguyên liệu đặc biệt thơm ngon. Những món ăn vặt chế biến từ khoai lại rất hấp dẫn. Đơn giản như món khoai tây, khoai lang chiên thông thường đã thu hút được rất nhiều tín đồ ẩm thực. Món khoai lắc dưới đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày dịch dã.

Món ăn vặt: Cách làm khoai lắc

Sơ chế khoai 

Khoai lang và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành khối dạng hình tam giác.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 2.

Luộc khoai 

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai vào luộc sơ trong khoảng 1 – 2 phút.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 4.

Vớt khoai ra rổ rồi để ráo nước.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 5.

Lắc khoai 

Cho khoai vào túi đựng thực phẩm, thêm chút muối, hạt tiêu đen và 30ml dầu oliu hoặc dầu ăn rồi lắc đều.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 7.

Nướng khoai 

Trải giấy nướng nhôm vào khay nướng sau đó đổ khoai đã lắc lên trên rồi dàn đều trong khay.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 9.

Làm nóng lò nướng đến 200 – 230 độ C, nướng khoai trong khoảng 30 phút là chín.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 10.

Khoai chín lấy ra, rắc chút vụn rau mùi tây lên trên là xong.

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 11.

Thành phẩm:

Khoai lắc là một món ăn vặt ngon miệng, có thể chấm với sốt cà chua, tương ớt hoặc ăn trực tiếp. Khoai lắc được chế biến theo cách này vừa ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe mà không cần chiên ngập dầu. 

Không mua được khoai lắc nữa thì tự vào bếp làm, hóa ra vừa dễ vừa ngon hơn hẳn! - Ảnh 12.

Để làm được món khoai lắc như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 15 phút. Thời gian còn lại là đợi khoai chín mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm khoai lắc này nhé!

Nguồn: https://afamily.vn/khong-mua-duoc-khoai-lac-nua-thi-tu-vao-bep-lam-hoa-ra-vua-de-vua-ngon-hon-han-20210815083039699.chn

may dong phuc
Chat facebook Chat facebook Chat Zalo Chat Zalo