Cách làm kem bơ bất bại ngon hơn cả tiệm

Với cách làm kem bơ này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 quả bơ

100g sữa tươi không đường

50g đường kính

120g kem tươi

10g nước cốt chanh

200g chocolate trắng

Cách làm:

Bơ cắt miếng nhỏ sau đó đem xay nhuyễn với sữa tươi và nước cốt chanh.

Cho kem tươi và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình trong 7-8 phút.

Sau đó đổ kem tươi vừa đánh vào phần bơ, trộn đều cho nguyên liệu đồng nhất.

Chuẩn bị sẵn khuôn kem que, cắm que kem vào sau đó đổ hỗn hợp kem bơ vào. Đem kem bơ đi để ở ngăn đông tủ lạnh trong 3 giờ cho kem cứng lại.

Cho chocolate trắng vào tô, đem quay nóng chảy. Sau khi kem đã đông lấy ra khỏi khuôn, rưới chocolate trắng lên trên mặt kem rồi lại đặt vào tủ lạnh tiếp từ 3-5 giờ trước khi thưởng thức.

Mùa hè tới những que kem ngọt lịm, thơm mát luôn là lựa chọn tối ưu để xua đi nóng bức. Kem bơ ngọt, béo chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Với cách làm kem bơ đơn giản đảm bảo bạn sẽ làm thành công ngay từ lần đầu tiên.

Nguồn: Douguo