Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Xoài vừa chín tới 500gr
- 2. Chanh, rau mùi, hành tây
- 3. Ớt bột
- 4. Dầu mè, nước tương/xì dầu
Xoài là một trong những loại trái cây miền nhiệt đới ngon và bổ dưỡng. Trong 1 trái xoài có chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Trong đó phải kể đến A, B1, B2, B6, C, E,… và nhiều loại khoáng chất, điển hình là protein, lipit, gluxit.
Các loại enzyme trong xoài giúp cơ thể thải độc, tạo ra kháng thể. Ăn xoài thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường thị lực, tốt cho những người có bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Ngoài ra, xoài còn giúp bổ não và cải thiện trí nhớ.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 1.](https://afamilycdn.com/thumb_w/650/150157425591193600/2021/6/28/mango-salad-3-16248994052051082643347.jpg "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 1.")
Món salad xoài kiểu Thái đang làm mưa làm gió trên khắp các diễn đàn mạng xã hội.
Xoài có thể thưởng thức ngay, hoặc làm sinh tố, gỏi xoài đều rất ngon. Nhưng hôm nay, chuyên mục Ăn ngon sẽ giới thiệu đến bạn món salad xoài kiểu Thái đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội.
Vào những ngày hè oi bức, những món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn chán ngán, thì món salad xoài chua ngọt này sẽ giúp bạn tìm lại được cảm giác ăn ngon miệng hơn.
Dưới đây là cách làm salad xoài kiểu Thái:
Sơ chế hành tây
Hành tây cắt hạt lựu, sau đó ngâm vào bát nước lạnh.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 3.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-705454966869-1624900530857768269192.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 3.")
Sơ chế xoài
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, lọc lấy phần thịt xoài. Sau đó cắt nhỏ.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 5.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-657783184565-1624901037407136533848.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 5.")
Thái nhỏ rau mùi
Rau mùi rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó thái thành những khúc nhỏ vừa ăn.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 7.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-8866fdfa5644-16249010698041658375361.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 7.")
Pha sốt trộn salad
Cho các nguyên liệu làm sốt trộn salad gồm: 1 thìa nước tương, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu mè và 2/3 thìa cà phê ớt bột và bát nhỏ rồi khuấy đều.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 9.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-f62bcbbd471c-16249017569351033517266.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 9.")
Trộn salad
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào 1 tô lớn và trộn đều.
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 11.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-3b832c48505c-16249015646001296341900.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 11.")
Thành quả
Để salad xoài trong ít phút cho ngấm gia vị, sau đó thưởng thức nhé!
![Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 13.](https://afamilycdn.com/150157425591193600/2021/6/29/ezgif-2-df8789f53df5-1624902005309694005455.gif "Salad xoài kiểu Thái chua cay "ăn là cuốn, thưởng thức là mê", chị em đã thử chưa? - Ảnh 13.")
Chị em có thể xem full video hướng dẫn cách làm salad xoài kiểu Thái chua cay ở đây:
Hướng dẫn cách làm món salad xoài chua chay kiểu Thái chuẩn vị
Chúc chị em thành công với cách làm salad xoài kiểu Thái này nhé!
Nguồn: https://afamily.vn/nguoi-thai-co-cach-lam-salad-xoai-cuc-ngon-lai-de-khong-hoc-ngay-thi-qua-uong-20210629001112995.chn