Hạt điều thô

HẠT ĐIỀU THÔ

1. Hạt điều thô là gì ?

Một trái điều bao gồm hai thành phần gồm: phần quả và phần hạt điều. Khi chín sẽ phần quả điều sẽ có màu đỏ cam hoặc. Người ta sẽ bắt đầu thu hoạch trái điều và tách phần hạt điều ra khỏi quả. Phần hạt điều này được gọi là hạt điều thô. Bởi vì, vẫn chưa qua xử lý nhiệt phần vỏ có màu nâu tự nhiên.

Hạt điều thô được đánh giá rất cao về chất lượng lượng tươi ngon và giòn béo. Không những mang lại cảm giác an tâm về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của hạt điều.

2. Lợi ích của hạt điều thô

Hạt điều thô chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm chất xơ, chất béo không bão hòa và vitamin nhóm B.

• Hỗ trợ tim mạch: chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
• Tăng cường hệ miễn dịch: cung cấp nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và selen. Giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
• Hỗ trợ tiêu hóa: giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng đường huyết.
• Bổ sung năng lượng: là một nguồn năng lượng tự nhiên nhờ nhiều chất bến kháng năng lượng như protein, chất béo và carbohydrate

3. Cách chế biến

Hạt điều thô nướng: bạn chỉ cần bỏ vào lửa đến khi thấy vỏ đen thì dùng đồ đập ra. Nhân điều thô nướng vừa ngọt vừa dẻo mang vị rất riêng.

Làm sữa hạt: bạn có thể xay ra để làm sữa uống hằng ngày để bổ sung chất dinh dưỡng.

Rang muối:  Sau khi sơ chế bạn cho vào một chiếc chảo lớn và cho lên bếp lửa rang. Hạt điều chín sẽ rất thơm ngon khó cưỡng.

Ngũ cốc với các loại hạt khác: thật sự rất tốt nếu bạn ăn kèm cùng với các loại hạt khác bằng cách làm ngũ cốc hoặc trộn với sữa chua để ăn.

Và còn nhiều cách chế biến khác,…

Thông Tin Liên Hệ